福建立品餐飲管理有限公司

熱烈祝賀福建立品成功驗收4D食品安全現場管理體系

2017-12-20 瀏覽次數:90

          2017年12月10日，星網銳捷立品餐廳迎來中成偉業“4D食品安全現場管理體系”專家正式驗收并高分通過，為福建省團餐業管理探索出新路。之后舉行表彰大會，全面回顧4D食品安全，正確研判當前形勢，動員和激勵員工提振精神、堅定信心、鼓足干勁、奮力擔當，在2018年即將到來之際，以新年新氣象，新年新目標、嶄新形象。
   1.驗收4D食品安全現場

   2.何為4D

                   4D現場管理就是：
    天天工作--整理到位--規范行為標準
    環境事物--責任到位--穩定服務質量
    全體員工--培訓到位--提高工作效率
    人人事物--執行到位--樹立企業品牌

        據介紹，“4D食品安全現場管理體系”是目前國內餐飲業較為認可的一種餐飲體系，在管理中要實現“整理、責任、執行和培訓”四到位，主要通過分區、分類、分層、分顏色，定名、定量、定位、定向、定流線等系列操作流程，實現經營現場的整齊劃一、整潔有序，在經營環境和管理模式上實現提檔升級、規范發展，打造透明、安全的健康廚房，創造食品安全示范企業。

   3.表彰大會
        在表彰大會上，立品家人們活力演出，快樂舞蹈跟4D之歌給觀眾帶來耳目一新的感覺。隨著中成偉業專家劉老師宣布立品高分通過“4D食品安全現場管理體系”驗收并頒發獎狀。福建立品董事長林世偉表示“4D食品安全現場管理體系”是立品花重金引進，通過規范運作，有效管理，讓老百姓吃得放心，創建食品安全示范企業，為福建省團餐業管理探索走出新路。

中成偉業專家劉立奎老師

福建立品董事長林世偉發表演講

現場頒發獎狀

參會人員合影留念